艾爾之光劍

這項比賽共有十組社區報名參賽，以在地的米製成漿再做成草仔粿、碗粿、發粿、粿粽、菜包粿、麻糬等等，在保持古早味的原則下，各參賽組無不發揮創意，利用農村材料在色彩及造型上求變化，爭取評審青睞。

五彩草仔粿 有跨族群創意

有兩組不約而同推出融合五行概念的五彩草仔粿。東河鄉北源社區以紅龍果、竹炭、艾草、南瓜、原味，端出紅、黑、綠、黃、白五色。家政班長張足說，內餡除了傳統菜脯米，還加入山豬肉、無刺飛魚，這是跨族群的婦女創意。

台東市鐵花社區則以紅麴、黑糖、南瓜、艾草、白芝麻創作五行粿，而且從社區的茄冬樹摘葉襯底，可健脾開胃。創作者陳麗姿經營彩色印刷，她將印刷美學融入草仔粿製作。

池上慶豐社區是原漢共處的社區，阿美族、客家人、閩南人，婦女各取所長合力做粿，色彩、造形及口味繁多，一口就能吃到各族群的味道。

也有參賽組端出單純口味，鹿野鄉永安社區的傳統粿粽原味呈現，但飾以月桃果實，連繩子都以月桃莖抽絲製成。關山鎮德高社區的原味艾草粿則捏出柚子造型，台東市豐年社區的粉紅色洛神發粿也很討喜。

這項比賽評審選出冠軍為永安社區粿粽、亞軍北源社區菜包粿、季軍關山艾草粿，另由民眾現場試吃票選人氣獎，有豐年社區洛神發粿、北源社區菜包粿。